Το wouman-touch προτείνει:
Θα χρειαστείτε
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 φλιτζάνια αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
1 1/2 κουταλάκι κανέλα
2 1/2 κουταλάκια μπέϊκιν πάουτερ
2 αυγά
2 βανίλιες
1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
2 χούφτες καρύδια
3 μήλα κομμένα σε μικρα κομμάτια
Σε ένα μπόλ βάζετε την ζάχαρη, αλεύρι, κανέλα, μπέϊκιν πάουτερ, αυγά, λάδι και τις βανίλιες
τα χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει ένας πηχτός χυλός. Αν είναι πολύ σφικτός μπορούμε να βάλουμε λίγο νερό ή ακόμα το χυμό από ένα πορτοκάλι. Κόβουμε τα μήλα και τα ανακατεύουμε με το χυλό μέχρι να πάει παντού και τέλος προσθέτουμε τα καρύδια.
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου για 45-50'.
Πεντανόστιμη θα τους ξετρελάνετε όλους!
